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豚料理専門店 とんま 旬情報

とんぷりんリニューアル♡

再度確認ですが・・・本日11日(木)店休日です。


以前、コラーゲン入りの当店手作りぷりんこと">“とんぷりん”をご紹介しました。
あれからより美味しい“とんぷりん”をめざして試行錯誤を重ね、ついに完成しました。

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器は姉妹店ベニーからわけていただいた陶器に変え、表面はブリュレ風に焼きました。
焼いた時の甘く香ばしい匂いは豚料理屋とは思えません・・・(^^;
もちろんコラーゲンは以前と同様たっぷり入っているのでご安心を♡

ちなみに先日デザートつきのご予約をいただいたときには、
「とんぷりん&クリーム杏仁&オランジュショコラ(ベニーより)”
という3種盛りにしてみました♪

とんぷりんリニューアル♡_b0176196_2325798.jpg


なかなか華やかに仕上がって私としては満足でしたが・・・お腹いっぱいの男性のお客様には少々多かったかもしれません。
甘いものは別腹ともいいますからお客様にも満足していただけていれば良いのですが(^^)

リニューアルした">“とんぷりん”をどうぞご賞味ください。
# by tonma-info | 2010-03-11 02:38

3月前半の店休日のお知らせ

今月は前半の休みが早めに決まったのでお知らせします。

来週11日(木)店休日です。

今回は11日から変更はしませんのでご安心?ください(^^;

後半の休みはまだ未定です。
くどいようですが、当店は不定休です。
「この日は・・・必ず営業してほしい!!」という方はお早めにご予約ください。
ご予約はお二人からでもかまいません。
ご予約までしてお越しいただけるのはとても有難いことですから。
お電話お待ちしております。
# by tonma-info | 2010-03-06 03:19

肉まきおにぎり仲間入り♪

こんにちは(^^)

「どげんかせんといかん」と地元アピールに力が入る宮崎県。
その宮崎県の県産品のひとつ「肉まきおにぎり」をご存じですか?

【肉巻きおにぎりとは】
南九州の温暖な気候がはぐくんだ美味しい豚肉を使用し、豚肉を特製のタレに漬け込み、ご飯に巻きオーブンでじっくり焼いたジューシーなおにぎりです。宮崎県で「肉巻きおにぎり」「にくまき焼きおにぎり」「肉巻き焼おにぎり」などの呼び名で広く親しまれています。また、東国原知事がテレビなど多くのメディアでご紹介されたことから、全国各地で愛されるおにぎりとなりました。



というわけで、この「肉まきおにぎり」ブームに便乗して当店でも「肉まきおにぎり」を作ってみました(^^)v

肉まきおにぎり仲間入り♪_b0176196_1142871.jpg

肉まきおにぎり仲間入り♪_b0176196_1145799.jpg



本場ものとはちょっと作る工程が違うため、味も形も違いますがなかなか美味しいですよ♪
「とんま風肉まきおにぎり」をどうぞお試しください(^O^)/
# by tonma-info | 2010-03-05 11:13

店休日変更のお知らせ

店休日を変更することになったのでお知らせします。

25日(木)を店休日にする予定でしたが、ご予約をいただいたため営業することになりました
かわりの店休日は只今検討中です。
休むとしたら予約のない23日(火)しかないのですが・・・ご予約が入った場合は今月後半の休みはなしにしようかと思っています。

とりあえず25日は通常営業いたしますので、ご来店お待ちしております(^^)/
# by tonma-info | 2010-02-20 03:06

店休日のお知らせ

えぇ~、早いものでもう2月が半分過ぎてしまいました。
そしてこのブログも更新しようしようと思いながら、未だに新年のご挨拶のままでした・・・。
新メニューの考案や豚ママの衣替えなどお話したいことはたくさんあるのですが・・・
すみませんm(- -)m

もう一つお詫びしなければならないことがあります。
2月4日から7日まで電話の故障につき通話ができない状態でした。
お電話をいただいた方々、本当にすみませんでした。
ご迷惑、ご心配をおかけいたしました。
電話が通じずわざわざご来店くださった方々、本当にありがとうございました。
お忙しい中電話が通じないからと直接ご予約に来てくださって、なんて心良いお客様なんだと感動いたしました。
今後このようなことがないように重々気をつけますので、これからも宜しくお願いいたします。


豚ママは2月に入り節分バージョンに衣替えしました♪
店休日のお知らせ_b0176196_3595256.jpg


そしてその後バレンタインバージョンに着替えました♡
100均の材料を駆使して仕上げたメイドさんです。
いかがですか?
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3月14日のホワイトデーまではラブリーなこのメイドママでいようと思っています(^-^)


2月の店休日は前半を4日(木)にいただきました。
後半のお休みは25日(木)に決まりました。
今月は偶然2回とも木曜日になりましたが、木曜日が店休日と決まっているわけではありませんので、お間違えのないようにお願いいたします。当店は不定休で月に2回くらい、ご予約のない日を選んで休んでいます。今回たまたま予約が入らなかったのがこの木曜日というわけです。皆さん木曜日は週末に向けて家でゆっくりされているのでしょうか(^^ゞ

今日から週末です!
冬季オリンピックVTRも気になりますが、豚ママにも会いに来てくださいね(^o^)/
# by tonma-info | 2010-02-19 04:38